Latte Nobile intero in tetrapak

Il Latte Nobile intero è un prodotto eccezionale dal sapore inconfondibile e corposo.

✅ Prodotto di qualità superiore

✅ Ottimo a colazione per iniziare con il piede giusto la giornata

✅ Prodotto scelto e selezionato con cura da La Compagnia della qualità

✅ Ottenuto esclusivamente da Latte Nobile, prodotto made in Italy

Descrizione

Il Latte Nobile intero è un prodotto eccezionale dal sapore inconfondibile e corposo.

✅ Prodotto di qualità superiore

✅ Ottimo a colazione per iniziare con il piede giusto la giornata

✅ Prodotto scelto e selezionato con cura da La Compagnia della qualità

✅ Ottenuto esclusivamente da Latte Nobile, prodotto made in Italy

 

 

 

  1. DESCRIZIONE GENERALE DEL PRODOTTO

 

Latte Fresco Pastorizzato Omogeneizzato, il latte proviene da allevamenti riconosciuti

esclusivamente Italiani, sottoposto ad un solo trattamento termico tradizionale mai oltre le 48

ore dalla mungitura

 

 

  1. FORNITORE

 

2.1) Nome : LATTERIA AGEROLESE srl”

 

2.2) Stabilimento di produzione: Via Francesco Cilea, I traversa 7 ex 68 A – AGEROLA – NA

                                                 (ITALY)

 

2.3) N° MARCHIO DI SALUBRITA’ (Bollo CE) :  IT  15 358 CE

 

 

  1. INGREDIENTI/ RICETTA

 

3.1) Ingredienti dichiarati in etichetta: LATTE INTERO PASTORIZZATO.

 

 

  1. REQUISITI MERCEOLOGICI

 

4.1) – Nome : LATTE FRESCO PASTORIZZATO

 

4.2) – Marchio: LA COMPAGNIA QUALITA’ LATTE NOBILE

 

4.3) – Tipo di confezionamento IN BRIK: da 1 Litro, in Vetro da 1 Litro

 

 

5.REQUISITI NUTRIZIONALI

  

Valori medi calcolati su cento grammi di prodotto edibile.

 

Valore Energetico                                                    282 kcal

 

Grassi                                                                  3,5 g

di cui Acidi Grassi Saturi                                           2,5 g

Carboidrati                                                            4,8 g

di cui Zuccheri                                                        4,8 g

Proteine                                                                         3,1 g

Sale                                                                      0,1 g

Calcio                                                                             120 mg

 

6.REQUISITI  MICROBIOLOGICI

U.M.        Valori obiettivo       Valori di rifiuto

–    Enterobatteri                                    ufc/ml                  Assenti                   Presenza

  • Coli          ufc/ml           Assenti                  Presenza
  • Staphylococcus aureus          ufc/ml          Assenti                    Presente
  • Salmonella spp         ufc/ml          Assente                  presente
  • Listeria monocytogenes ufc/ml          Assente                  presente

(§) in 5 unità campionarie.

 

7.CONTAMINANTI

 

– Sostanze inibenti                                         assenti

– Residui antiparassitari                                  inferiori alla direttiva:

– CEE 86/363 recepita con OM del 18.07.90

– CEE 93/57 recepita con OM del 03.05.94

– Residui di medicinali veterinari                        inferiori ai limiti del regolamento CEE

2377/90 e successivi aggiornamenti

 

– Aflatossina M1 (ng/Kg)                                           50

 

8.CONSERVAZIONE O TMC

 

9.1) – Termine minimo di conservazione               6 giorni dalla data di produzione

 

9.2) – Temperatura di conservazione                    + 4 °C

 

Informazioni aggiuntive

Acidi grassi saturi

2,5 g

Calcio

120 mg

Carboidrati

4,8 g

Grassi

3,5 g

Proteine

3,1 g

Sale

0,1 g

Valore Energetico

282 kcal

Zuccheri

4,8 g

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