Provolone stagionato Appennino

Provolone stagionato Appennino da latte Nobile che proviene da allevamenti riconosciuti esclusivamente Italiani.

✅ Prodotto di qualità superiore

✅ Dal sapore dolce butirroso a media stagionatura (2-3 mesi); Pronunciato verso il piccante a stagionatura avanzata

✅ Ottimo da servire come antipasto per i vostri ospiti con genuinità e bontà

✅ Prodotto scelto e selezionato con cura da La Compagnia della qualità

✅ Ottenuto esclusivamente da Latte Nobile, prodotto made in Italy

Categoria:

Descrizione

Il Provolone Stagionato Appennino è un prodotto d’eccellenza della nostra tradizione lattiero casearia. Presenta un gusto deciso, morbido al palato, più o meno piccante a seconda del grado di stagionatura.

Stagionato per 12/24 mesi, presenta una pasta paglierina o giallo intenso e una crosta dura e compatta.

✅ Prodotto di qualità superiore

✅ Dal sapore dolce butirroso a media stagionatura (2-3 mesi); Pronunciato verso il piccante a stagionatura avanzata

✅ Ottimo da servire come antipasto per i vostri ospiti con genuinità e bontà

✅ Prodotto scelto e selezionato con cura da La Compagnia della qualità

✅ Ottenuto esclusivamente da Latte Nobile, prodotto made in Italy

 

Il sottoscritto Medaglia Gerardo nato a Vico Equense il 13/11/1971 in qualità di amministratore della soc.  Agerolat S.R.L partita iva 09183581215, dichiara che la seguente preparazione alimentare risponde in particolare ai seguenti requisiti:

  • Conformità alla legislazione italiana e comunitaria in merito alla presenza di contaminanti chimici
  • Garanzia igienico sanitaria dei materiali per incarto e confezionamento o di altro materiale destinato a venire a contatto con gli alimenti (MOCA);
  • Conformità alla legislazione italiana e comunitaria delle materie prime e secondarie impiegate;
  • Corretta applicazione del sistema HAACP

 

Pertanto se ne attesta l’idoneità, la salubrità e la sicurezza ai fini del consumo alimentare.

INGREDIENTI: LATTE VACCINO ITALIANO, CAGLIO E SALE

ALLERGENI:  LATTE

SHELF LIFE ATTRIBUITA:  6 GIORNI

IL LOTTO SI IDENTIFICA CON LA DATA DI SCADENZA

Informazioni aggiuntive

Colore della pasta

bianco o paglierino

Forma

cilindrica, a pera;

Peso

da 1.5 a 3 kg

Occhiatura

tollerata una leggera occhiatura e/o sfoglietta.

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