Scamorza affumicata Nobile

Descrizione

La Scamorza affumicata Nobile è un formaggio vaccino prodotto tutto l’anno ad Agerola con latte di vacca la cui pasta viene semicotta e filata. Esistono parecchie variazioni della scamorza, sia per quel che concerne l’aspetto (il colore della crosta può variare dal paglierino al bruno, la forma più o meno sferoidale può avere una testina appena accennata o molto pronunciata) che per quanto riguarda il sapore (può infatti, essere affumicata o no e farcita con diversi ingredienti).

La crosta è liscia, sottile e di color bianco avorio se il prodotto non è affumicato, in questo caso è color giallo tendente all’ocra, mentre la pasta è color paglierino, di consistenza morbida e di sapore spiccatamente aromatico.

✅ Prodotto di qualità superiore

✅ Ottimo da servire come antipasto per i vostri ospiti con genuinità e bontà

✅ Prodotto scelto e selezionato con cura da La Compagnia della qualità

✅ Ottenuto esclusivamente da Latte Nobile, prodotto made in Italy

✅ Prezzo al kg prodotto da pesare

✅ Venduto a coppie

Prodotto da Caseificio Artigianale Agerolino in Via Tutti i Santi, 4, 80051 Pianillo NA

Confezionato da La Compagnia della Qualita SRL

Per info sul prodotto “Scamorza affumicata Nobile” e altri chiarimenti siamo sempre a vostra disponibile è possibile contattarci tramite social, sito e numero di telefono.

INGREDIENTI: LATTE DI VACCINO NOBILE, CAGLIO E SALE

ALLERGENI:  LATTE

DA CONSUMARE ENTRO: 50  GIORNI DALLA DATA DI PRODUZIONE

IL LOTTO SI IDENTIFICA CON LA DATA DI PRODUZIONE