Latte Nobile parzialmente scremato

Il Latte Nobile intero è un prodotto eccezionale dal sapore inconfondibile e corposo.

✅ Prodotto di qualità superiore

✅ Ottimo a colazione per iniziare con il piede giusto la giornata

✅ Prodotto scelto e selezionato con cura da La Compagnia della qualità

✅ Ottenuto esclusivamente da Latte Nobile, prodotto made in Italy

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Descrizione

Il Latte Nobile intero è un prodotto eccezionale dal sapore inconfondibile e corposo.

✅ Prodotto di qualità superiore

✅ Ottimo a colazione per iniziare con il piede giusto la giornata

✅ Prodotto scelto e selezionato con cura da La Compagnia della qualità

✅ Ottenuto esclusivamente da Latte Nobile, prodotto made in Italy

 

Il “Latte nobile fresco pastorizzato parzialmente scremato” viene prodotto  sottoponendo ad un unico trattamento termico di pastorizzazione il latte crudo, proveniente da piccoli allevamenti dell’Appennino Campano, Molisano e Lucano.

Gli allevamenti composti da razze diverse (Frisona, Bruna Alpina e Pezzata Rossa),  sono sottoposti al rigido disciplinare ANFOSC ed al controllo del rispetto dello stesso, controllo che avviene con continue analisi del latte effettuate.

Il disciplinare prevede che le produzioni  non superano i 6000 litri per capo, quindi ben al di sotto della capacità produttiva del singolo animale, e che gli animali vengano alimentati per  almeno il 70% con erbe di diverso qualità che non posso essere meno di sei. Ciò permette di soddisfare l’altra condizione imposta dal disciplinare e cioè che il rapporto tra  Omega6/Omega3 sia inferiore a 4. Le erbe necessarie all’alimentazione degli animali sono tutte prive di OGM.

Il rapporto Omega6/Omega3, l’assenza di OGM nel latte ed il rapporto grassi saturi/insaturi sono monitorati dal Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzione Animale Cattedra di Nutrizione e Alimentazione Animale della Università di Napoli Federico II.

Il “latte nobile fresco parzialmente scremato” viene confezionato dalla Azienda Latteria Agerolese  ( bollino : CE E7D39)

Informazioni aggiuntive

Calcio

115mg

Carboidrati

4.90 g

Grassi

1.6 g

Proteine

>3.6 g

Sodio

0,05g

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